Kuupäev: 08. January 2013, kl 10.14
Hilja võitu aga ise ka otsisin ja järsku kegadi veel huvitab..
Leidsin sellise artikli
[
www.fitness.ee]
ja sealt väljavõte
ulukid <kõige rohkem valku
(näiteks põder)
TOITEVÄÄRTUS / 100 g
99 kcal
22 g valku
0 g süsivesikuid
1,2 g rasva
- Väga madala rasvasisaldusega ja hea rasvakoostisega.
- Tüümian, basiilika, oregaano, majoraan, loorberileht ja kadakamari sobivad hästi ulukiliha maitsestamiseks.
- Kuna ulukiliha on väga väherasvane, võiks seda ahjus küpsetades pintseldada vahepeal õliga, et liha saaks võimalikult mahlane.