Praegu on õunte suuraeg. Peaaegu iga päev valmib mul õunakook ja pidevalt leidub inimesi, kes on nõus seda sööma - jumal tänatud. Sest ma ise palju kooki endale lubada ei saa.
Aga õunasüdameid ma ära ei viska, vaid teen nendest teed. See käib nii:
Südamed ei tohi olla ussitanud. Eriti hea, kui oleks palju seemneid ja need oleksid valmis. Südamed ja seemned tuleb panna teekannu ja üle kallata keeva veega ning panna kannusoojendaja alla veerand tunniks tõmbama. Soovi korral võib lisada lusikatäie mett, kui tee on juba natukene jahtunud, et mesi oma raviomadusi ei kaotaks (alla 40 kraadi). Ja ongi kõik. Väga maitsev minuarust. Kuigi erinevalt koogist, peale minu seda vaimustust teised ei jaga. Kuid proovige ikka.

Olen joonud õunakoortest tehtud teed ja see maitses mulle küll. Oletan, et õunasüdametest tuleb sarnane, lisaks veel õunaseemnete maitse. Aitäh soovitamast!