Laap ehk juustujuuretis on juustu valmistamisel piima kalgendamiseks kasutatav ferment. Laabis sisaldub kümosiini ehk renniini nimeline proteaas - valke lagundav ensüüm. Traditsiooniliselt valmistatakse laapi tapale viidavate vasikate mao limaskestast. Laabi asendajana kasutatakse ka taimseid kalgendajaid (viigipuu koor, nõgesed, ohakad jm). Sain seda eelviimast lugedes aru et tavalist
Rubriik: Kööginurk - toitumine ja retseptid

Mulle ka väga meeldib. Teen tihedalt õhtuti porgandi-peedimahla, mis annab mulle palju vitamiine ja rauda mida vajan. Suvel aitab nahka ka kaitsta päikese eest ning talvel lisab jumet! Peet ja porgand on poes odavad ja saadaval ka talvel niiet.. selle jaoks ideaalne. Puhastamine on tõesti natukene raskem teema, kuid kui kohe peale mahla valmistamist ära teha siis ei ole probleemi. Igatahes
Rubriik: Kööginurk - toitumine ja retseptid

oih, miskipärast tuli neid nüüd kaks tükki...kuidas kustutamine käib sest kahte pole ju tarvis ?
Rubriik: Kööginurk - toitumine ja retseptid

Minu suvine lemmik - suvikõrvitsasnäkk ahjust! Vaja läheb: 2 suvikõrvitsat 1 purk purustatud tomateid 4 spl rasvata kodujuustu 1 spl sojakastet värskeid maitsetaimi ja pipart maitse järgi Valmistamine: lõika suvikõrvitsad pikergusteks viiludeks ning aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Pane ahi sooja. Valmista kate - sega o
Rubriik: Kööginurk - toitumine ja retseptid

Minu suvine lemmik - suvikõrvitsasnäkk ahjust! Vaja läheb: 2 suvikõrvitsat 1 purk purustatud tomateid 4 spl rasvata kodujuustu 1 spl sojakastet värskeid maitsetaimi ja pipart maitse järgi Valmistamine: lõika suvikõrvitsad pikergusteks viiludeks ning aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Pane ahi sooja. Valmista kate - sega o
Rubriik: Kööginurk - toitumine ja retseptid

mina ka enamjaolt kirjutan üles need lõhemakid mis siin leiduvad. Kokku tulebki üks tk umbkaudu 10-15 g olenevalt kui paksult on lõigatud või kui lohakalt kokku rullitud.
Rubriik: Kööginurk - toitumine ja retseptid

Mul on nüüd edukalt läbitud ka paastust väljatulemine. Kolm päeva peale paastu lõppu tarbisin vaid juurviljapüreesuppi ja värskeltpressitud toormahlasid. Küll maitsesid hästi ja kõht oli kogu aeg täis. Enesetunne läks järjest paremaks. Seejärel lisasin hommikusöögina puuviljad ja/või nendest tehtud smuutid, lõuna ajal toorsalati või hautatud köögiviljad ja õhtuks endiselt p
Rubriik: Kaalu langetamine ja hoidmine

Mina pean ennast ka kolm nädalat juba taimetoitlaseks, kuigi üritan korra nädalas süüa kala, piimatoodetest tarbin maitsestamata jogurtit, rasvata kodujuustu ning jäätist ja muna söön siis kui ta kusagil küpsetise sees nt on. Aga mul üks jube hea raamat - "Healing foods" kus nii super retseptid et..ainult taimetoitu söökski
Rubriik: Kööginurk - toitumine ja retseptid

Mina olen hetkel kuuenda päeva juures, senini läinud peaaegu 4 kg ja homme tahan lõpetama hakata st kolin ümber värskeltpressitud mahlale ja püreesuppidele. Paari päeva pärast lisan toorsalati ja hautatud juurviljad. Tegin mitte ennekõike kaalu pärast vaid kuna tahtsin oma värskele taimetoitlase elule anda uut vunki - visata kõik vana jama kehast välja ja alustada puhtalt lehelt. Ene
Rubriik: Kaalu langetamine ja hoidmine

Zumba põletab tõesti palju kaloreid, kuid olge ettevaatlikud kel liigesed nõrgad! Peab kindlasti hankima head põrutust-minimaliseerivad jalanõud, muidu te kaua ei hüppa (teete liigestele liiga). Samuti suurt tähelepanu vajaks kõhulihase kaasamine trenni, raske on meeles pidada kõhu seeshoidmist koreograafiat õppides, kuid see hoiab teie selja valudest vaba!
Rubriik: Treening ja tervisesport