tere
Alustasin ka siin alles, sellepärast tekivad nüüd ka küsimused. Kuidas märgite näiteks suitsutatud kanakoiva kaalu. Ostisn poest, seal kaal 300 grammi, söin ära, alles jäi hunnik konte, mis oma 100 grammi. Mis numbri panen tabelisse? Sama on ju ka muude lihadega, kus kondid sees. Ja kui kui on toortoit, valmis pakendil kaal olemas. Keedan, hautan või praen, mida iganes.......toidu kaal muutub. Kas kaalute valmis tehtud toitu, et siis seda, mida nüüd kohe sööma hakate? Mitte tooraineid, millest hakkate tegema.

Oleks hea, kui keegi annab nõu.

Sa ise vastasid tegelikult oma küsimusele
Kaalud koiva sellisena nagu ostsid ja pärast arvestad sealt maha alles jäänud kontide kaalu. Tulemuseks söödud puhast liha nende kahe kaalu vahe.
Mis puutub kas toore või valmis liha ülesmärkimisest, siis minu teada on siin ka liha (kana on kindlasti) valikus kas kuumtöödelduna või mitte.

Kana puhul on toidupäevikus ka kondiga ja kondita variant ehk kui tahad päris kindel olla, siis vali kondita ning kaalu kondid pärast ära, saad liha hulga teada. kui aga kondiga, sisi arvatavasti on võetud mingi keskmine.

Grillkana ja suitsukana mina igastahes lammutan laiali ja kaalun ära selle osa elik siis liha, mis söögiks läheb. Koiva puhul on mul ülejäägiks peale kontide veel nahk (no grillkoiva puhul kui nahk on täiesti pruun ja rasvast tühjajaks praadinud, läheb kah söögiks) ja vähemalt suuremad rasvaviirud üritan paberrätikuga ärr pühkida. Ja päevikusse läheb ca 130 kcal kanalihana mul, kuna koiva kaloririkkama osa minema viskan. Kahju õigupoolest et kassi ple

ohh, ma siiani söön koos nahaga, need nood parimad palad seal ju ongi......aga jah, eks ma siis pane rohkem kirja.........praegu mul üks suitsukanakoib on nii tsirka 250 -300 kcal.